気分は、四十路ミセスの自転車疾風録

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2014年 03月 06日

俺様とイタリア男子

イタリア2日目は、ローカル線に乗って
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中は意外とキレイ。自転車も、ワンコもOK!
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大雑把に言えば、フィレンツェの田舎の方へ
イタリアの郷土料理を習いに行きました
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いきなりから、手造りパンの、美味しそうな姿・・・・
「フィレンツェ田舎生活便り」という大人気ブログを運営されているchihoさんのご主人アントネッロさんがお料理の先生。
パン、パイ生地、ニョッキ、何でも一から手づくり。
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料理はもちろん、住んでいる家も、自らコツコツ手造り。
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キッチンも、水周りもステキ
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丁寧に、丁寧に、一つずつお料理を仕上げて行きます。
マッシュされたジャガイモとセモリナ粉をまぜまぜ
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まぜまぜで、ひとかたまりでニョッキの出来上がり!
手際いい!
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丁寧なソース、アスパラのニョッキも美味しかった!
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ボローニャ風トルタ。フランスのキッシュと同じです
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日本で言うなら鎌倉時代から食べ継がれているドルチェ
パンフォルテ。
ぎっしりドライフルーツにはちみつの甘さが、上品!
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だいたいそこで考えるのは、「うちの夫もアントネッロさんのようだったら・・・」
ぽわぽわぽわ~と効果音とともに思い浮かぶのは
デニーロ気取りの俺様。自分床屋したて。
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私の留守中に「ベスト体重に戻す為に3キロ減!」を宣言!
頼んでもいないのに、食事を毎日FBで連絡してくれました。
一度はやってみたかったと言う、朝夜食事を逆転させる作戦を実行

おおっとぉ~いきなり登場「かなえるコーン」
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「ちゃんと計量してます。」とのこと。
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3日後には星が登場!かなえるコーンで何か叶うかな?と、思ったら
その後売るほど、星型のキャラメルコーンが出てきたそうな
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朝からラーメン!
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塩ラーメンだっ!
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健康なのか、不健康なのか、わからないけど、
玄米に鮭の中骨缶・・・・
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更に朝からカレー
ミニトマトがお洒落だね。
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そうして、やもめ最後の日は、一人で玄関前居酒屋。
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赤身の肉最高とのメッセージ。
これは、暗に一人でも大丈夫というメッセージか?
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アントネッロさんの畑
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俺様の畑・・・・
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何かが違うと、いや、根本的に違う!
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比べちゃいけない!と、強く感じた感じたイタリア2日目。
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by furimukebakaeru | 2014-03-06 16:39 | イタリア旅行


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